Vægt

Essentiel vægt til at afveje ingredienser.

Iflg. producenten måler den ned til 0,001 g, men jeg har test-kalibreret mange brands nu, og de går højest ned til 0,01 uden at være mindre akkurate. Dette er dog rigeligt lavt til de mængder vi opererer med i vores opskrifter.

Se hér for en liste af must-have redskaber, og den særlige pris for at købe det i et samlet sæt.